HOT ! 『フランス郷土料理』 アンドレ・パッション著 フランス郷土料理 | アンドレ・パッション |本 | 通販 | Amazon

フランス郷土料理 | アンドレ・パッション |本 | 通販 | Amazon。フランス郷土料理 :アンドレ・パッション | 河出書房新社。フランス郷土料理の発想と組み立て | 株式会社誠文堂新光社。フランス全地方の郷土料理を網羅し、秘蔵レシピを初公開した本格的なフランス料理の専門書です。日本におけるフランス料理界の先駆者であり重鎮のアンドレ・パッション氏の初のレシピ書。その価値たるや！『「⾷」と「本」のプロ30名が選ぶ 私の偏愛料理本』でも紹介されている、プロが、プロも、選ぶ1冊です。フランス料理のレシピ書として優れているのはもちろんなのですが、読み物としても魅力的です。 2020年初版本なので、今思えばやや安かったです（十分高いのですけれども）。現在発売されている新装版は結構な値上がりをしてしまいました。このご時世ですから。増刷できないらしいので、とても貴重です。★値下げ予定ありません（値下げ依頼もお断りします）- 著者: André Pachon アンドレ・パッション- 書名: フランス郷土料理- 2020年初版- 出版社: 河出書房新社- 言語: 日本語（材料に仏語併記←秀逸）- 帯付き＊経年＊未使用（パラっとめくりました）＊収納時の難などあるかもしれません＊同じようなコンディションで帯なしが14,000円強で出品されているのでこの価格にしました＊ご理解いただける方にご覧いただきありがとうございます。。アンドレ・パッションの秘蔵レシピ決定版】フランス全地方を網羅した。復刻版　全国版優等列車編成順序表 昭和43年10月1日　国鉄白紙ダイヤ改正。中古本（初版）私の信じたバスケットボール　吉井四郎　大修館書店。プロ野球 スカウティングレポート・選手名鑑・データ本 20冊セット。ガ*ュ様 必殺仕業人！必殺シリーズ7弾200回記念脚本！必殺シリーズ写真あり！。200 RECETTES DES GRANDS PATISSIERS 洋菓子。月刊スポーツアイ1987年9月号。新品未開封 継承弐「龍神界」召喚 龍神カード 七海虹。円谷プロ撮影大鑑